Hjemmelaget falafel til middag

verduras4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (12 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Vet du hva falafel er? For alle dere som ikke vet, er dette baller laget av kikertpasta, som er ganske krydret og stekt. De blir vanligvis ledsaget av pitabrød og yoghurtsaus, men vi skal dekke dem og følge dem med en god tallerken pommes frites.

hjemmelaget falafel

Skriv ut oppskrift

Vil du tilberede en hjemmelaget falafel? Denne oppskriften er veldig enkel og den er deilig.

hjemmelaget falafel
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 450 gr kokte kikerter
  • 80 gr vårløk
  • Frisk koriander
  • Fersk persille
  • 2 ss hvitløkspulver
  • 1/2 ss paprika
  • 1/2 ss spisskummen
  • Sal
  • 5 ss kikertmel

For yoghurtsausen

  • 1 gresk yoghurt
  • 10 gram sitronsaft
  • 30 gr ekstra virgin olivenolje
  • Sal
  • Nykvernet sort pepper

Preparación

  1. Vi skal lage dem med allerede kokte kikerter for å gjøre det mye enklere. I en bolle legger vi kikertene med krydderne godt fordelt (benytt og tilsett mye koriander og persille).

  2. Blend alt med blenderen til vi ser at det har konsistens som pasta. Smak på dem og rett opp salt. Legg til kikertmelet til vi ser at deigen er fast for å lage kompakte kuler. Pass på at de ikke er for harde.

  3. Stek nå hver falafel i olivenolje og ta dem varme.

  4. Pisk alle ingrediensene med en gaffel, og server sausen, den er så enkel.


Oppdag andre oppskrifter av: Vegetaroppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.