Hjemmelaget sitronis

dessert
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (26 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Denne iskremen har ikke krem, og derfor den har knapt noe fettinnhold. Vi gjør det med maisstivelse (raffinert maismel). Når det er satt i fryseren, er det interessant å gi det et slag av mikseren og legge den tilbake for å bryte krystallene som dannes og få en passende tekstur, siden vi ikke har kjøleskap.

Hjemmelaget sitronis

Skriv ut oppskrift

Denne isen inneholder ikke fløte og har derfor knapt noe fettinnhold. Gå videre og prøv denne forfriskende hjemmelagde sitronisen

Hjemmelaget sitronis
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 nivå ss maisstivelse (40g)
  • 1 1/4 kopp sukker (200 g)
  • 1 ts sitronskall
  • 1 1/4 kopp vann
  • 2 egg 1/4 kopp sitronsaft
  • 1 klype salt

Preparación

  1. Vi løser maisstivelse, sukker og sitronskall i vannet. Vi legger i en gryte for å lage mat på middels varme, omrør ofte, til den koker og tykner.

  2. Fjern fra varmen og la den tempereres; innlemme de 2 lett piskede eggeplommene, bland raskt. Stek 2 min. mer til et vannbad, uten å stoppe for å bevege seg. Fjern fra varmen, tilsett sitronsaft og bland. La avkjøles og innpass, bland forsiktig de hvite til de er stive.

  3. Vi heller blandingen i et stort kar og tar den til fryseren. Når den er litt frossen, ta den ut og slå den i minutter. Gå deretter tilbake til fryseren. Server med vafler og pynt med sitronskall.


Oppdag andre oppskrifter av: Desserter for barn, Iskremoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

En kommentar, legg igjen din

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Mariana sa
    hace 3 år

    I dag prøvde jeg dem, hjemme hos en venn, og jeg likte dem veldig godt; det var derfor jeg kom rett for å se oppskriften.

    Svar til Mariana