Hvordan lage de perfekte pommes frites

Tips om matlaging
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (36 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Jeg elsker pommes frites!, og spesielt hvis de er sprøe, litt fete og med en deilig smak når vi lager dem. Så i dag skal vi gi lite triks av Recetin slik at pommes frites alltid kommer ut perfekt, knasende og deilig.

perfekte pommes frites

Skriv ut oppskrift

Pommes frites er veldig enkelt å lage, men for å gjøre dem perfekte er det en rekke triks du vil oppdage i denne oppskriften.

perfekte pommes frites
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: matlagingstriks
  • Total tid:

Ingredienser

  • poteter
  • Olivenolje
  • sal

Preparación

  1. Skrell potetene, skjær dem i ganske tynne strimler og la dem trekke i kaldt vann i ca 2 timer

  2. Når du skal koke potetene, ta dem opp av vannet og tøm dem.

  3. Forbered et stekebrett og legg potetene på det.

  4. Tørk dem med absorberende papir.

  5. Sett en panne med nok olivenolje til å varmes opp og når oljen er varm, legg potetene i små porsjoner

  6. De skal ikke forbli gyldne, vi skal bare koke dem i ca. 4 minutter.

  7. Da tar du dem ut og legger dem til avrenning på et absorberende kjøkkenpapir.

  8. Varm opp olivenoljen igjen og når den er veldig varm, stek potetene igjen i flere omganger til de er gyldenbrune og sprø.

  9. Fjern deretter overflødig olje igjen ved hjelp av absorberende papir.

  10. Når du har fått dem godt tappet for olje, salter du dem med godt salt, så er de klare til å spises.


Oppdag andre oppskrifter av: Tips om matlaging

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

4 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   claudia sa
    hace 10 år

    For et godt triks. Jeg hadde ikke forestilt meg

    Svar på claudia
  2.   Evelyn ringler sa
    hace 10 år

    De kommer perfekt ut !!! Attestere!!! Hjemme gjør vi dem slik !!

    Svar til Evelyn Ringler
  3.   Alejandra sa
    hace 10 år

    Ett spørsmål jeg må steke de samme potetene igjen, mmm bra, jeg forstår det eller ikke

    Svar til Alejandra
  4.   eli sa
    hace 10 år

    Hvor rik. Men må jeg gjøre dem? Ja eller nei, jeg forstår ikke?

    Svar på eli