For at et måltid skal være velsmakende, er det ikke nødvendig at vi tilsetter en stor mengde salt. Som oftest en person bruker vanligvis mellom 8 og 15 gram salt, en vane som ikke er veldig sunn, siden Verdens Helseorganisasjond antyder et inntak på rundt 5 gram om dagen.
Hvis en person også lider av høyt blodtrykk, må dette forbruket reduseres mellom 1,5 gram og 4 gram daglig. For at vi ikke skal ha det behovet med salt, er det viktig at vi fra tidlig alder lærer de små i huset at dette produktet ikke er viktig for oss.
Tips for å redusere saltinntaket
- En av alternativene for å erstatte salt i måltidene er å tilsette en halv tablett Avecrem i gryteretter. Denne enkle gesten vil gi et snev av smak til det vi lager, og tilpasse seg bruken av salt.
- Begrens bruken av salt ved bordet, hvordan? i stedet for å legge til en suppeskje, bruk en teskje.
- Unngå hermetikkvarer, les komponentene de har og velg de som har en lavere konsentrasjon av salt og natriumbikarbonat.
- Reduser forbruket av pølser med høyt saltinnhold som salami, chorizo, harde oster…. og erstatt dem med lite salt som kalkun eller skinke.
- Prøv å ikke konsumere eller redusere inntaket av røkt eller salt kjøtt og fisk.
- Ikke bruk pureer eller pakkesupper som ikke spesifiserer lavt saltinnhold.
- Hvis du vanligvis drikker mineralvann, drikk det som inneholder lite natrium.
- Se på enkle produkter som smør eller margarin og pass på at de ikke inneholder salt.
- Forbruker mye frukt og grønnsaker som renser kroppen vår.
- Velg krydder på kjøkkenet som aromatiske urter. Krydder som persille, hvitløk, timian, rosmarin, laurbærblad, gressløk, basilikum, salvie, oregano, mynte, søt paprika eller muskatnøtt, vil tilsette smakene dine.
- Erstatt saltet til kokte retter soyasaus I små mengder.
Disse og mange andre triks vil hjelpe deg med å konsumere mindre salt i måltidene.