Iskrem uten melk, lager vi den av sjokolade?

dessert
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (45 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Hvis du ikke liker melk eller ikke har den hjemme, ikke gi opp å ha en god sjokoladeis. Det er like kremaktig som om det hadde melk, fløte eller noe annet meieriprodukt. Et viktig faktum: Hvis du ikke tåler laktose, sørg for at dessertsjokoladen ikke inneholder spor av melk.

Uansett, vi kan erstatte sjokoladen med en annen ingrediens. Bare legg det i eggeplommene og reguler mengden sukker i henhold til søtheten til ingrediensen.

Iskrem uten melk, lager vi den av sjokolade?

Skriv ut oppskrift

Hvis du ikke liker melk eller ikke har det hjemme, ikke gi opp å ha en god sjokoladeis takket være denne oppskriften

Iskrem uten melk, lager vi den av sjokolade?
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 egg
  • 100 gr. av sukker
  • 500 gr. sjokolade til desserter
  • 80 ml. solsikkeolje

Preparación

  1. Vi starter med å skille hvitene fra plommene og hell dem i to store boller.

  2. Fordel sukkeret mellom hvitene og eggeplommene. Pisk eggehvitene stive med en elvisp.

  3. På den annen side monterer vi plommene også med stengene mens vi gradvis tilsetter oljen.

  4. Smelt sjokoladen i en bain-marie og bland den med eggeplommekremen.

  5. Til slutt blander vi gradvis inn hvitene i plommene til en homogen krem ​​er dannet.

  6. Vi fryser isen og rører den hver time slik at den blir kremet og uten krystaller.


Oppdag andre oppskrifter av: Desserter for barn, Laktosefrie oppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.