(14 stemmer)
Laster inn ...
I det siste når jeg må lage en rask dessert til en familiesammenkomst går jeg for puddinger, de er veldig enkel å gjøre, og de liker praktisk talt alle, så de er en sikker hit. De kan også tilberedes i mange smaker, og den siste jeg forberedte var en kaffe flan som elsket alle.
Denne flan er laget med kondensert melk, som tilfører flan kremen og søthet, noe som gjør den uimotståelig!
Kaffe flan
En ufeilbarlig dessert, flan. Lær hvordan du forbereder den med vår oppskrift.
- Barbara Gonzalo
- Oppskriftstype: dessert
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 3 egg
- 250 gr. kondensert melk
- 250 gr. melk
- 1 eller 2 kopper espressokaffe (avhengig av intensiteten du ønsker av smak)
- Flytende godteri
Preparación
Knekk eggene i en bolle.
Tilsett kondensert melk og pisk med manuelle eller elektriske omrørere eller en mikser til alt er godt blandet.
Tilsett melk og fortsett å slå.
Til slutt tilsett kaffen og pisk til den er perfekt integrert.
Dekk bunnen av flanerene med flytende karamell.
Fordel blandingen som vi har tilberedt i flanettene.
Plasser flaneraene i en beholder der vi skal ha plassert vann, slik at de blir laget i et vannbad.
Sett i ovnen forvarmet til 180 ° C og stek i omtrent 50 minutter til den er stivnet.
La det varme, avkjøles i kjøleskapet og formes ut når det serveres.
notater
Hvis vi under kokeprosessen ser at overflaten bruner for mye, kan vi dekke dem med aluminiumsfolie til slutten av tilberedningen.