Vi gir deg en estisk kake som vi har elsket, bortsett fra de rike ingrediensene, for dens original presentasjon, til og med å være en enkel kake å lage. Rømme eller Creme fresh Det er en krem med en sur smak på grunn av sin gjæringsprosess. Hjemme kan vi lage den ved å tilsette en spiseskje sitronsaft til hver 200 gr. av kremfløte.

Sjokoladesvampkake med rømme

Skriv ut oppskrift

Jeg prøvde denne rømmesjokoladekaken i Estland for første gang, og jeg likte den så godt at jeg i dag deler oppskriften med dere.

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: dessert

Total tid:

Ingredienser

4 store egg
340 gr. av sukker
360 gr. Av mel
1 ts natron
400 gr. rømme
3 ss kakaopulver
rømme å bade
sjokoladesirup

Preparación

Vi pisker eggene med sukker, mel, bikarbonat, kakao og fløte for å oppnå en homogen masse.
Hell deigen i to non-stick former og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 25 minutter eller til vi setter inn en tannpirker og den kommer ren ut. Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles på rist.
Skjær en av kjeksene i store terninger, legg dem på den andre kjeksplaten og strø over den halvpiskede kremfløten.
Vi bader med sjokolade. Vi kan lage den ved å smelte dessertsjokolade og spe den med litt rømme eller melk.

Oppskrift inspirert av bildet av koodgikatile

Recetín

Sjokoladesvampkake med rømme