(9 stemmer)
Laster inn ...
Hvis du vil tilberede en annen og spesiell kake, må du prøve vår sommerfruktkake.
La bord Den har svært få ingredienser, og selv om det kan virke komplisert, blir den tilberedt på et øyeblikk. Du vil se det på bildene av trinn for trinn.
Fyllet er laget med sesongens frukt så det er din ideelle dessert hvis du har mye frukt hjemme og vil bruke den.
Jeg legger igjen en lenke til andre fruktkaker, også flott: Epleterte og yoghurt, Krem- og aprikoskake og Countryfruktkake
Sommerfruktkake
En deilig kake perfekt til enhver anledning.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 420
- Serveringer: 8-10
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
Til deigen
- 250 g mel (og litt til om nødvendig)
- 1 / 2 teskje salt
- 160 g kaldt smør
- 100 ml isvann
For fylling:
- 1 kilo sommerfrukt (jordbær, paraguayansk ...)
- Manzana 1
- 150g sukker
- 35 g maisenna
Og også:
- Litt melk for å male deigen
- Brunt eller hvitt sukker å strø på toppen
Preparación
Smør og mel en form på ca. 26 centimeter i diameter (bedre hvis den kan fjernes)
Vi legger melet og saltet i en stor bolle. Vi legger til kaldt smør og i en blokk.
Med hendene eller med en tresleiv smuldrer vi smøret raskt slik at det ikke varmes opp.
Tilsett isvannet litt etter litt og elt raskt med hendene til du får en kompakt deigblokk.
Vi pakker den inn i plastfolie og lar den hvile i kjøleskapet i minst 1 time.
Etter den tiden tar vi ut pastaen og deler den i to deler.
Vi sprer en av dem på benkeplaten ved hjelp av to ark smørepapir og en kjevle.
Vi legger deigen spredt på formen vår, smurt og melet tidligere, omtrent 26 centimeter i diameter.
Vi skreller og fjerner beinene fra fruktene. Vi kutter frukten i store biter og legger den i en bolle.
Vi setter også sukker og maisenna i den bollen.
Vi blander alt og legger det på den utvidede deigen, i formen.
Vi sprer resten av deigen, igjen på to ark med smørepapir, og skjærer den i strimler.
Vi legger stripene på frukten og pensler deigen med melken. Vi drysser sukker på overflaten.
Vi baker ved 220 (forvarmet ovn) i 15 minutter. Etter den tiden senker vi ovnen til 190 og lar kaken stå ved den temperaturen i omtrent 50 minutter.
Mer informasjon - Epleterte og yoghurt, Krem- og aprikoskake, Landsfruktkake.
Takk skal du ha. god idé å bruke sesongens frukt, i søte rette linjer.
Takk, Estela. Prøv det fordi det er verdt det. En klem!