(19 stemmer)
Laster inn ...
Få ut målerne dine (kopper / kopper) fordi dette svampekake verdt å inkludere i vår recetinarisk. Ikke noe fett! Ingen smør, ingen olje, ingenting. Jeg har prøvd det, og det fungerer, og det er også veldig bra. Ledsag med litt syltetøy på toppen, melis, kanel, kakao ...
Kan du lage en kake uten olje?
Hvis mulig. Det er så kraftige vi kan være når vi lurer på om du kan lage en kake uten olje. Fordi en dessert som denne ikke trenger olje eller smør for å bli enda mer verdig de beste konditorene. Det er sant at vi alle har i tankene at en kake har disse ingrediensene som grunnleggende. Det er sant at de fleste oppskriftene er der. Men de er ikke essensielle for å kunne nyte et luftig resultat. Dessuten, jo mindre olje den har, som i dette tilfellet, jo mykere blir den.
For å lage en svampekake uten olje, er det ingenting som å tilsette krem i tillegg til egg, sukker eller mel. Men for den unike og smakfulle kontakten kan du lage en sitruskombinasjon. Både sitron og appelsinskall vil være til stede. Så for alle dere som alltid lurer på hvordan lag den perfekte luftige kaken, nå har du nøkkelen. Si farvel til olje!
Klargjøring av kaken uten olje
Kake uten fett: uten smør, ingen olje
Å lage en kake uten smør eller olje er mulig med denne oppskriften. Den er veldig luftig og er den perfekte frokosten for å starte dagen med energi
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: frokost
- Serveringer: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 250 g fløte
- 200 g mel
- 1 konvolutt av gjær av Royal type
- 3 egg (vi vil skille de hvite fra eggeplommene)
- 150g sukker
- Litt vann
- Revet skinn av 1 sitron eller 1 organisk appelsin
- Saften av 1 sitron eller 1 appelsin
- Vainilla
Preparación
Forvarm ovnen til 180 ° C. Sikt mel, gjær og salt i en stor bolle eller salatbolle.
I en annen stor bolle, slå eggeplommene til de er kremete. Tilsett sukkeret til det er helt integrert og hell i vannet, sitron / appelsinskall, juice og vanilje. Tilsett de tørre ingrediensene tre ganger og rør.
I en annen bolle pisker du de hvite til snøpunktet (legg noen dråper sitronsaft eller en klype salt for å lette oppgaven).
Hell i 1/4 og rør med innhyllende bevegelser. Legg til resten av de hvite med samme type bevegelse.
Hell i en non-stick form (for eksempel silikon) og stek 25 minutter eller til et tannpirker som er satt inn i midten, blir rent.
Sjokoladetopp for svampekake uten smør
Selv om en oljefri svampekake allerede vil smake perfekt, kan den alltid forbedres litt mer. Så hva er bedre enn å legge til en sjokoladepålegg for svampekake uten smør. Fordi det er en av ingrediensene som den minste av huset liker like mye som de som ikke er så mye lenger.
Hvordan forbereder jeg sjokoladebelegget?
Slik at vi har en perfekt og klassisk dekning, må vi velge samme mengde sjokolade som piskekrem. Vi heller kremen i en kjele og varmer den opp. Når det er i ferd med å koke, tilfører vi hakket sjokolade. Vi rører godt til det ruller ut. Det er sant at vi kan legge til en spiseskje smør i denne kombinasjonen. Men siden vi har gitt bort det til kaken, vil vi også gjøre det for pålegg.
Blank sjokoladepålegg for svampekake
Hvis du vil legge til litt mer glans til det endelige resultatet, det kan du også. Det er bare å legge til noen få trinn, men alltid på en enkel måte. Vi legger seks ark gelatin i vann. I mellomtiden legger vi en gryte med 150 gram vann og 180 gram melis på bålet. La det koke, fjern fra varmen og tilsett gelatin. Nå skal vi tilsette 155 gram hakket sjokolade. I varmen vil den raskt falle fra hverandre.
Tilsett også en spiseskje kakaopulver og 100 ml piskekrem. Vi rør hele blandingen godt. Vi siler den og lar den avkjøles litt. Seinere vi vil bade kaken og du vil legge merke til den spesielle glansen vi ser etter.
Tips for å lage et sjokoladebelegg
Selv om vi noen ganger tenker noe annet, er det alltid nødvendig å ha et når det gjelder å oppnå et godt resultat god kvalitet på ingredienser. Bare på denne måten kan vi nyte de beste desserter vi alltid har ønsket oss. Den beste måten for topping å være tynn er å begynne å legge den til den sentrale delen av kaken. Hun vil falle over kantene på desserten. La det stivne på et stativ, og på kort tid er du klar til å nyte det.
Nok en oppskrift uten olje. Deilig!:
Fjern bildet
kopiert fra bloggen min. Dette er brudd på copyright. Hvis du har prøvd dette
oppskrift legg ut ditt eget bilde..Pls prøver å forstå innsatsen bak
hvert fotografi.
Det er veldig bra, men oppskriften må angi antall egg. Jeg forberedte den med 2 og det ble veldig bra.
Deilig fortsatt å sette oss sukker
Det ser bra ut. Det vil jeg sikkert. Bare et notat, det er ikke fettfritt. Krem er fettet i melk noe mer fortynnet enn smør og oppnådd med en annen prosess. Men på slutten av dagen har den minst 35% fett.
Det ville være veldig bra hvis du setter bedre ingredienser og mengder takk.
Prosessen er bra, men mengdene? Takk
Vennligst kan noen peke meg på oppskriften, for jeg ser bare fremgangsmåten. Takk skal du ha
Ingrediensmålinger mangler. Så lite seriøst! De bør sjekke og gjennomgå oppskriftene før de publiseres
Hei Alejandra!
Når du gjorde en oppdatering, ble ingrediensene slettet, men vi har allerede løst det.
Takk for kommentaren!
For en dårlig publisert oppskrift, vi vet hvilke ingredienser den har fordi den navngir dem i tilberedningen, men den sier ikke mengder av noe.
Enten er siden ikke seriøs for ikke å kontrollere oppskriftene som er publisert, eller brukeren er ikke seriøs for å ikke publisere en oppskrift i sin helhet
Hei Alvaro,
Takk for kommentaren. Sannheten er at ingrediensene ble slettet i en av oppdateringene ... Men det er allerede rettet, i tilfelle du vil lage oppskriften.
En klem!
Fett bærer! Krem er fett!