(50 stemmer, gjennomsnitt: 4,44 av 5)
Laster inn ...
Three Kings Day nærmer seg, men ikke alle av oss har gjort det den berømte roscón. Noen av oss har valgt å lage disse kandiserte fruktmuffinsene. Det er en enklere, raskere versjon og fremfor alt den kommer mye mindre ut med.
Når familiene er store og du har mye tid, er det flott å lage en roscón de Reyes hjemme. Det er ingenting så spennende som å se massene stige og stige. Men når familier er små eller tiden går tom for oss, kan vi bruke oppskrifter som dagens med færre ingredienser, og de er ferdige på kort tid.
Det gode med denne oppskriften er at vi kan legge til kandiserte frukter som vi liker aller best. I mitt tilfelle har jeg lagt til ananas og papaya som vil gi muffinsene et mer tropisk preg. En annen kombinasjon som også ser bra ut er appelsin og kirsebær. Mer tradisjonell, men like deilig.
Med disse beløpene, 6 cupcakes med kandiserte frukter, men hvis du vil, kan du bruke en form til å lage mini cupcakes som du får mange flere enheter med. Husk at koketiden reduseres til ca. 10 eller 15 minutter.
Kandiserte fruktmuffins
Noen enkle og enkle cupcakes å lage på Three Kings Eve
- Mayra Fernandez Joglar
- Oppskriftstype: piknik
- Kalorier: 220
- Serveringer: 6
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 egg
- 70 g glutenfritt mel
- 70g sukker
- 7 g bakepulver
- 30 g fordampet melk eller fløte til matlaging
- 40 g smør
- 100 kandiserte frukter
Preparación
Vi forvarmes ovnen på 175º med varme opp og ned.
Vi forbereder en muffinsform og vi legger papirene eller omslagene i hullene.
Vi kutter kandiserte frukter plukket i små biter. Vi booket.
I en stor bolle vi pisker egg og sukker til hvit og vi har en myk, blek og søt krem.
Vi siler melet og gjæren sammen. Vi kan bruke en sil eller en fin sil, uansett hva vi har for hånden.
deretter vi innlemmer det i deigen og pisker.
I en liten bolle, vi smelter smøret noen sekunder i mikrobølgeovnen, men uten å koke. Du vi tilsetter kremen eller fordampet melk og bland.
Vi heller denne blandingen til meldeigen som vi lager i den store bollen og pisk godt slik at alle ingrediensene er integrert.
Tilsett biter av kandiserte frukter som vi hadde reservert. Og vi pisker slik at de fordeler seg godt gjennom deigen.
Vi sender deigen til en konditorpose. Det er ikke nødvendig å sette en dyse, men det trenger å ha et mellomstort utløpshull for at fruktbitene skal passere gjennom.
Med ermet vi fyller de 6 små koppene eller muffinpapir som vi hadde utarbeidet.
Vi introduserer i ovn i 20-25 minutter til pinnen kommer ut ren. Fjern forsiktig fra ovnen og la dem varme i ca 10 minutter. Så fjerner vi fra formen og lar dem ligge på et stativ for å avkjøles helt.
På serveringstidspunktet kan vi ta dem ut som de er, eller hvis vi ønsker å gi dem et mer juletrykk, kan vi dryss med melis. Denne oppgaven er veldig enkel hvis vi bruker en liten sil.
2 kommentarer, legg igjen dine
Takk for cupcakeoppskriften!
KAN DU LAGE NOE SLAG KAKETTER UTEN EGG ??? ER DET DATTEREN MITT ER ALLERGISK FOR EGG