(16 stemmer)
Laster inn ...
Selv om de også kan være sitron, nå skal vi prøve noen karamell vaniljesaus, med den karamellsmaken som vi liker så godt ...
For å gjøre dem det første vi må forberede er karamellen (Du kan se det i trinnvise bilder). Så skal vi tilsette resten av ingrediensene litt etter litt. Vi må være tålmodige og røre hele tiden til den tykner.
De smaker mye som karamell så det blir den ideell dessert for de med en søt tann.
Karamell vaniljesaus
Vi lærer deg hvordan du tilbereder litt hjemmelaget vaniljesaus med karamellsmak.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 120
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 liter melk
- 3 eggeplommer
- 3 ss maisstivelse
- 12 ss sukker
Preparación
Først lager vi karamellen ved å riste på svak varme og uten å stoppe for å røre sukkeret med en tresleiv i en non-stick kasserolle.
Vi varmer opp melken.
Når det er gjort, tilsett den varme melken litt etter litt.
Vi rører alt godt.
Vi løser de tre ss maisstivelse i kald melk.
Deretter legger vi til de tre eggeplommene, og på svak varme og omrøring venter vi på vaniljesausen til å tykne, uten å la kremen koke.
Vi fordeler vaniljesausen i individuelle kopper eller boller.
Det må sies at maisenna, som alltid, må oppløses i kald melk før den tilsettes i blandingen. Hvis ikke, vil det være klumper.