Kinesiske nudler med kylling og kokosnøtt

Ingredienser

  • 250 gr. kinesiske nudler
  • 500 gr. kyllingbryst
  • 450 ml. kokosnøttmelk
  • 2 Cebollas
  • 2 ts karri
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 l. kylling buljong
  • 1 ts ingefær
  • olje
  • pepper
  • sal

På Recetín har vi allerede eksperimentert med forskjellige oppskrifter som kombinerer kylling med kokosnøtt. Jeg husker vi forbereder oss en aromatisk ris. I dag er det på tide å prøve denne eksotiske kombinasjonen inspirert av indisk mat med kinesiske nudler eller nudler.

Forberedelse:

1. Brun hakket og krydret kylling i en stor stekepanne med olje. Vi trekker oss.

2. Surr løken, finhakket hvitløk i samme panne som kyllingen til den er mørt.

3. Tilsett kylling, ingefær og karri og surr igjen i et par minutter. Tilsett deretter kokosmelken og tilsett salt og pepper. Vi lar det koke over svak varme for å redusere sausen.

4. Kok nudlene i buljongen og sil. Vi blander med kyllingen og serverer.

Oppskrift inspirert av bildet av lacocinadeisa

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.