(25 stemmer)
Laster inn ...
Du kan servere den med ris, chips eller couscous. Vi skal forberede denne runden med kjøtt i en trykkoker og vi serverer den med en fyldig saus.
At salsa Det vil være et resultat av å føre grønnsakene som vi har tilberedt kjøttet med gjennom en matmølle. Det vil gi smak og saftighet til retten vår.
Ikke glem pan hvis du forbereder dette lapskaus. Det kan ikke mangle i oppskrifter som dagens.
Stuet kjøtt med løk og gulrøtter
Vi skal lage en enkel runde kjøtt med løk og gulrotsaus.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: kjøtt
- Kalorier: 380
- Serveringer: 6-8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 stykke rund (mine 1200g)
- 2 fedd hvitløk
- Ekstra jomfruoliven
- 1 kvist rosmarin
- Sal
- pepper
- 1 Cebolla
- Gulrøtter 2
- 30 g hvitvin eller øl
Preparación
Ha olivenoljen, hvitløken og kjøttet med rosmarinkvisten i hurtiggryten.
Lukk kjøttet godt, snu det ved behov. Vi salt og pepper
Tilsett løk og gulrot.
Etter noen minutter tilsetter du hvitvinen eller ølet.
La koke i noen minutter og sett deretter lokket på gryten vår.
La koke i ca 40 minutter, men denne gangen vil avhenge av gryten du har hjemme (du vet sikkert hvor lang tid det tar før denne oppskriften).
På slutten av tiden fører vi grønnsakene gjennom en matmølle eller, hvis vi ikke har noen, knuser vi dem med blenderen.
Vi fjerner nettet fra kjøttet og skjærer det i skiver. Vi serverer kjøttet med sausen.
Mer informasjon - Brød med surdeig og smaksatt salt