Lasagne med kjøttdeig og oliven med egg

Kjøttlasagne

Vi skal forberede en kjøtt lasagne tenker på de små. De spiser kjøttdeig fenomenalt, spesielt hvis vi tilbereder det med tomat, løk... som om det var en ragu. Vi skal også legge til noen pitted og hakkede oliven til denne enkle raguen. De vil gi den smak og et annet preg.

For å overraske deg, når vi har satt sammen lasagnen, legger vi noen egg på overflatenfør du setter den i ovnen. Hvis du vil kan du også legge revet ost på den, for å gjøre den enda mer smakfull.

La bechamel Du kan tilberede den hjemme eller kjøpe den allerede laget. Denne gangen har jeg tilberedt den med olje, uten smør. Du kan følge denne oppskriften: Bechamelsaus, men tredobler mengden ingredienser. Hvis du vil tilberede den uten smør kan du erstatte den med 2/3 av mengden smør for olje. Hvis det må være 150 g smør kan du ha 100 g olje.

Lasagne med kjøttdeig og oliven med egg
En lasagne laget med tanke på barn
Forfatter:
kjøkken: italiensk
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 6
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 duskregn olivenolje
  • ½ løk
  • 500 g blandet kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt)
  • 10 oliven
  • 500 g tomatpuré
  • Sal
  • urter
  • 1 liter bechamel (min er laget med olje, uten smør)
Preparación
  1. Ha oljen i en stekepanne. Når den er varm, tilsett løken og stek den. Så legger vi til kjøttet og steker det også. Vi legger til oliven.
  2. Tilsett nå den knuste tomaten.
  3. Vi legger til salt og aromatiske urter og fortsetter å lage mat.
  4. Kok eventuelt lasagneplatene i rikelig med varmt vann med litt salt. Vi følger instruksjonene på pakken.
  5. Vi legger en del av bechamelen ved bunnen av den store kilden.
  6. Dekk til med lasagneplater (vi legger flere eller færre enheter avhengig av størrelsen).
  7. Vi legger kjøttgryten på pastaen.
  8. Dekk med et nytt lag lasagneplater.
  9. Hell resten av bechamelen på overflaten.
  10. Lag 4 små riller med en skje og legg et egg i hver av dem.
  11. Stek på 180º til overflaten begynner å bli gyllen og eggene er ferdige.
notater
Hvis vi vil at plommen skal være myk, kan vi legge eggehvitene når du setter lasagnen i ovnen og etter noen minutter, når det er lite igjen å ta den ut av ovnen, tilsettes plommene.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 450

Mer informasjon - Bechamelsaus


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.