Kolokithokefs, greske courgettekroketter

Grønnsaker og barn. De evige motstanderne? Det aldri. Grønnsaker må spises for å oppnå gode helsemessige fordeler og for å skaffe næringsstoffene. Bruker fantasi, men det skal ikke mye til heller.

Integrer grønnsaker i vanlige oppskrifter som barn pleier å like på grunn av måten de blir spist på, presentasjonen eller måten de blir tilberedt på det er et godt råd. For eksempel kan vi legge de grønnsakene som passer best til smaken til barn i krokettene, uten å glemme bena, omelett, risretter eller pizza.

Når vi reiser til Hellas, har vi kommet over noen utsøkte kolokithokef deg, som er et krydder med courgetter og fetaostkroketter. De YOGURTSÅS det kommer fra perler til disse kulene.

Kolokithokefs, greske courgettekroketter

Skriv ut oppskrift

Gå videre og prøv disse Kolokithokeftedes, greske squashkroketter, noen greske squashkroketter som barn vil spise uten tvil

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: grønnsaker

• Total tid:

Ingredienser

• 1 kg. squash
• 1 Cebolla
• 2 egg
• 200 gr. fetaost
• mynteblader
• brødsmuler
• egg til røre
• pepper
• sal
• olje

Preparación

1. Vi vasker courgette, rasper dem med huden og lar dem hvile i omtrent tjue minutter i et dørslag slik at de mister litt vann. I mellomtiden hakker vi løken veldig fint og sauter den lett i litt olje med salt og pepper.

2. På den annen side visker vi de to eggene og tilsetter zucchinien, løken, den smuldrede fetaosten, hakket mynte og litt salt og pepper.

3. Bland denne deigen og tilsett brødsmuler litt etter litt til det dannes en pasta som er tykk nok til å fungere og danne krokettene.

4. Nå er det bare å panere krokettene med brødsmulene og egget.

5. Stek dem i rikelig varm olje til de er godt gylne.

bilde: luluonthebridge