Krøllete melk, så kult!

Krøllete eller tilberedt melk kan være for mange marengs melk, selv om vi allerede i Recetín så i et innlegg at marengsen er kremere fordi den har marengs, som navnet antyder. Hva er krøllete melk da?

Ingredienser: 1 liter fersk helmelk, 8 ss sukker, 3 kanelstenger, skinnet på 2 sitroner

Forberedelse: Vi koker en halv liter melk sakte i en halv time, med sukker, kanel og sitronskall, og sørger for at den har så lite hvitt som mulig slik at den ikke blir bitter. Utenfor bålet lar vi den avkjøles til romtemperatur. Så siler vi den godt og blander den med resten av melken og lar den avkjøles i kjøleskapet. Før vi tar det, kan vi gi det en kort risting for å gjøre det skummere og tykkere.

Bilde: Cocinasalud

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.