Krapfen eller Berlinballer, fylte smultringer?

Menyer for barn
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (12 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

De kommer til Recetín de deilige Berlin-ballene. Det er en søt tysk dessert eller snack laget av en stekt deig fylt med CUSTARD CREAM. De ligner på XUXOS eller FRITTERS Spanske folk. Ikke bare krem ​​også Vi kan fylle dem med syltetøy, krem ​​eller sjokolade. Kan du tenke deg noe annet, til og med salt?

Krapfen eller Berlin baller

Skriv ut oppskrift

Forbered denne oppskriften på Krapfen- eller Berlin-baller, en tysk søtsak som du garantert vil like.

Krapfen eller Berlin baller
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: barnemenyer
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 gr. konditori mel
  • 50 gr. av smør
  • 13 gr. Presset eller bakegjær (kjølt)
  • 120 ml. varm melk
  • 1 egg
  • 1 klype salt
  • vaniljesaus
  • sukker

Preparación

  1. Vi starter med å løse opp gjæren i den varme melken og lar den hvile i ca 5 minutter til den bobler.

  2. Mens vi blander melet med sukkeret, egget og smøret.

  3. Nå tilsetter vi melken litt etter litt og elter til vi får en elastisk og jevn deig.

  4. Vi danner en ball og lar den øke i volum i 1 time på et varmt sted (for eksempel i ovnen eller mikrobølgeovnen som er slått av).

  5. Så elter vi igjen og danner kuler.

  6. Knus dem litt med fingrene og legg dem adskilt fra hverandre på et brett dekket med spesielt bakepapir som ikke kleber. La dem heve igjen i ca 30 minutter.

  7. Etter hviletiden steker vi dem i varm olje til kulene er gyldenbrune.

  8. La dem renne av seg og varme litt og åpne dem i to.

  9. Fyll dem med kremen, lukk dem og legg dem i sukker.

bilde: Gloverskronikerne


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, Desserter for barn

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

2 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   ANIP sa
    hace 11 måneder

    De ser deilige ut jeg skal se om jeg lager de i dag.
    Takk for at du deler oppskriften

    Svar til ANIP
    1.    ascen jimenez sa
      hace 9 måneder

      Utmerket! Takket være deg.

      Svar til Ascen Jimenez