Gresskarkrem med sopp

Sopas4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (18 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Hvis du er en fan av gresskarkremDu vil elske denne som følger med sopp. Det er perfekt for familiemiddager, siden det er en veldig komplett oppskrift der vi utnytter sesongens grønnsaker og sopp.

Gresskarkrem med sopp

Skriv ut oppskrift

Hvis du er en fan av gresskarkrem, vil du elske denne som passer til sopp. Den er perfekt til familiemiddager eller når du har lite tid fordi den er veldig rask å lage.

Gresskarkrem med sopp
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: supper
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 stort gresskar
  • Sal
  • 2 fedd hvitløk
  • Olivenolje
  • 1 Cebolla
  • muskat
  • 100 gr fersk revet parmesanost
  • 500 ml skinkebuljong eller kyllingbuljong
  • 350 gr diverse sopp, hakket
  • Et skvett flytende krem

Preparación

  1. Rens og klargjør gresskaret og del det i to. Vi passerer et fedd fersk hvitløk gjennom gresskaret slik at smaken forblir impregnert. Tilsett litt olivenolje på toppen av gresskaret, og stek på 250 grader i ca en time.

  2. Når den tiden har gått, legger vi det bakte gresskaret i en gryte med skinkekraft og løk og lar det koke i omtrent 20 minutter.

  3. Når alt er kokt, og det myke gresskaret, knuser vi alt i en blender. Tilsett litt parmesanost og fortsett å male.

  4. I en stekepanne legger vi litt olivenolje med hakket hvitløk og sauter soppen.

  5. Når vi har soppen kokt, lar vi dem være reservert.

  6. På en tallerken serverer vi gresskarkremen, vi legger noen parmesanflak, et skvett flytende fløte, og vi legger soppen på toppen.

  7. Rett og slett deilig!


Oppdag andre oppskrifter av: Puree Oppskrifter, Oppskrifter Grønnsaker

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.