(49 stemmer)
Laster inn ...
Enkelt, sesongmessig og deilig. Så er denne originalen pai fylt med ricotta og sitronkrem. For å forberede den trenger vi ikke en kjevle eller en kjøkkenrobot, siden vi skal tilberede deigen med egne hender.
Vi vil også lage kremen på et øyeblikk, blande med en treskje ricotta, sukker og revet skinn av en sitron.
La drue er valgfritt, men siden vi er det i full sesongJeg tror det er et flott alternativ å legge til det.
Kremet ricotta og druekake
Enkel kake med ricottakrem og druestykker.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: dessert
- Kalorier: 250
- Serveringer: 12
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
For messen:
- 250 g mel
- 50 g revet kokosnøtt
- 100 g smør
- 50g sukker
- 15 g gjær type Royal
- 1 egg
For fylling:
- 150 g druer
- 500 g ricotta
- 50g sukker
- Den revet skinn av en sitron
Preparación
Vi slår på ovnen ved 180º.
Ha melet, kokosnøtt, sukker og gjær fra deigen i en bolle.
Vi blander ingrediensene med en treskje.
Vi tilfører smøret, i biter.
Vi integrerer alle ingrediensene med hendene.
Vi slo egget i en liten bolle.
Vi innlemmer det i den forrige blandingen. Vi blander ingrediensene, først med en skje og deretter med hendene, og danner smuler.
Vi booket.
Ha ricotta, salt og revet sitronskall i en beholder.
Vi blander godt for å lage kremen.
Vi vasker druene. Vi åpner dem i to og fjerner frøene.
Vi legger i en form på omtrent 26 centimeter i diameter halvparten av massen av smuler som vi tidligere har tilberedt.
Vi legger kremen på toppen.
På kremen legger vi druene som allerede er rene.
Vi dekker med resten av deigen.
Når ovnen er varm, stek ved 180 ° i omtrent 35 minutter.
Når vi er kommet ut av ovnen, lar vi kaken avkjøles slik at den kan lagres i kjøleskapet.
Mer informasjon - September: sesongens frukt og grønnsaker