Kyllingburritoer med ost, hummus og ris. En fantastisk blanding!

Liker du burritos? I dag har vi en oppskrift på å spise den mest spesielle, noen burritos som er fylt med basmatiris, kylling, humus og ost. Dette er forskjellige burritoer, men veldig veldig spesielle, og de er deilige. Berøringen av hummusen gjør dem forskjellige, og i motsetning til resten av burritoene, så går de full grateng til ovnen ... Vil du vite hvordan de er tilberedt? Her er oppskriften :)

Preparación

Et notat før vi begynner, Hvis ikke, har du stekt kylling (rester), du kan gjøre det med noen grillede kyllingbryst. De er også deilige.

Vi starter med å lage basmatirisen, som angitt i instruksjonene på produsentens pakke. (1 kopp ris, til to kopper vann), salt og kok. Når vi har kokt den og klar, legger vi til risen sitronsaft og litt hakket koriander. Vi blander alt sammen og lar det være reservert.

Vi forbereder humus hjemmelaget med oppskriften vår, og vi legger litt hummus på hver av maispannekakene. På den humusen plasserer vi basmatiris med koriander. På den setter vi kyllingstrimlene, og før vi ruller den, setter vi revet ost. Rull forsiktig opp slik at ingenting kommer ut av noe.

Plasser hver burrito med fajita-åpningen vendt ned slik at ingenting rømmer oss, på et stekebrett, dryss dem med litt stekt tomat og legg et lag revet ost på toppen slik at de blir grateng. Sett i ovnen for forvarming, og stek i 15 minutter på 180 grader til vi ser at osten er gratinert.

Du kan ikke forestille deg hvor gode de er. Nydelig! I tillegg vil denne morsomme og forskjellige blandingen helt sikkert glede både de voksne og de små i huset.