Med ost og bacon kan de små i huset akseptere mer kyllingkjøtt, som i seg selv vanligvis er en av favorittene deres. Vi kombinerer disse tre ingrediensene i noen deilige rullede rundstykker og tilberedes i ovnen. Pakket? Ja på kjøkkenet Vi kaller albardar teknikken som består i å pakke et stykke kjøtt eller fisk i skiver bacon, bacon eller bacon for å gi dem saftighet og smak samtidig unngå å brune for mye på utsiden når du koker dem i ovnen eller på grillen.

Kylling og ost rull med bacon

Skriv ut oppskrift

Disse baconpakket kylling- og osterullene er den perfekte oppskriften for de minste i huset. De elsker

Rollito de pollo y queso albardados con bacon

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: kjøtt
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

4 tynne kyllingbrystfileter
8 ss smørbar ost
1 ss sennep
litt gressløk
4 veldig tynne skiver bacon eller pancetta
pepper
olje
sal

Preparación

Først lager vi en krem ved å blande ost, gressløk og sennep godt.
Når vi har forlenget og flatet brystene, krydre de med salt og pepper på begge sider og fordel ca to spiseskjeer av fløten på hver filet.
Rull sammen hver brystfilet, klem med hendene og prikk den med en tannpirker, lukk også kantene slik at fyllet ikke slipper ut.
Vi kan også bruke hyssing eller kjøkkentråd for å lukke rullene.
I en stekepanne med olje bruner vi dem på alle sider for å forsegle dem slik at de ikke mister så mange juice når de baker.
Nå pakker vi rullene med baconet, lukkes igjen med tannpirkeren og legger dem på et brett med papir for å bake dem på ca 200 grader i ca 20-30 minutter.