Kyllingkroketter med grønnsaker

Ingredienser

  • 200 gr. kyllingkjøtt fra lapskausen
  • 100 gr. grønne bønner
  • 1 purre
  • Gulrot 1
  • 1 glass melk
  • mel (den som innrømmer deigen)
  • egg
  • brødsmuler
  • olje
  • pepper
  • sal

Har du allerede forberedt noen andre kokt i høst? Denne takknemlige skje retten gjør at vi kan lage andre oppskrifter med rester fra kjøtt (kylling, storfekjøtt) og grønnsaker (gulrot, collard greener, purre, bønner, poteter ...) Kylling eller skinke kroketter er et eksempel. Hvorfor ikke legge til grønnsaker også? De kommer veldig rike ut og barn vil helt sikkert spise de grønnsakene som de bare ikke ville ha med lapskausen.

Preparación

  1. Hvis vi ikke har grønnsakene som er tilberedt tidligere fra å ha laget en gryte, kan Kok rå i kokende vann eller damp og hakk dem. Så vi sauter dem i en dyp stekepanne med litt olje og salt.
  2. da Vi legger til hakket kylling i de sauterte grønnsakene og rett opp med salt og pepper.
  3. Deretter, dryss rundt en hopende spiseskje mel og surr over middels varme slik at den blir impregnert med ingrediensene og får farge. På denne måten mister melet litt den rå smaken.
  4. Tilsett melk og rør veldig godt slik at melet blir fortynnet. Vi lar deigen koke over svak varme, og rører av og til. Når deigen tykner og kommer av pannen, har vi den klar. Om nødvendig tilfører vi buljong / melk eller mel for å lage en god deig.
  5. Vi lar deigen avkjøles slik at den blir fast og så danner vi krokettene med hendene. Når de er ferdige, passerer vi dem gjennom banket egg og brødsmuler. Det gjenstår bare å steke dem i rikelig med varm olje slik at de blir jevne. Vi lar krokettene renne på kjøkkenpapir.

Presentasjonsforslag: Lag noen sfæriske kroketter, stikk dem med en tannpirker og server dem i patroner som sjokolade eller mini-muffins.

bilde: Talent

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.