Laksepinner med knasende sesam: for barn og ikke for barn

fiskeoppskrifter
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (46 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Det er ikke kjent med sikkerhet hvorfor vi som barn ikke liker fisk formet som fisk. Stokker er imidlertid en annen sak, og barn godtar dem uten ytterligere spørsmål. Disse pinnene er laks, men likevel du kan lage de tradisjonelle med kulmule eller annen hvit fisk og fast kjøtt. Crunchiness av sesam tilfører tekstur og gir ekstra smak. Det gode, smaker godt.

Sprø sesam laksepinner

Skriv ut oppskrift

Disse sprø sesam laksepinnene er en hit hjemme. Hvis du har et spesielt måltid med gjester, vil de elske det

Sprø sesam laksepinner
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: fisk oppskrifter
  • Total tid:

Ingredienser

  • 4 laksefileter (minst to fingre tykke)
  • 200 g mel
  • 1 ts salt
  • nykvernet svart pepper
  • 2 egg
  • olivenolje til steking
  • 150 g sesamfrø (ajonjolí)
  • tartarsaus eller ketchup til servering.

Preparación

  1. Legg laksefiletene på et brett og skjær dem i staver 10 cm lange og 2 brede med en skarp kniv

  2. Legg dem på en tallerken og reserver.

  3. I en dyp tallerken, legg melet med salt og pepper (etter smak) og rør med en gaffel.

  4. Knekk eggene i en annen dyp tallerken og pisk dem

  5. Til slutt, i en annen dyp tallerken, legg sesam- eller sesamfrøene.

  6. Vi passerer fiskepinnene gjennom melet, dekker det jevnt og rister overskuddet, så passerer vi dem gjennom det piskede egget, lar dem renne litt, og til slutt sender vi dem gjennom sesamfrøene.
    Varm oljen og stek laksepinnene en etter en til de er gyldenbrune, pass på at sesamfrøen ikke brenner seg

  7. Bruk en tang eller en skimmer for å snu dem.

  8. Om 5 minutter har du dem

  9. Ta dem ut til en kilde med absorberende papir for å frigjøre overflødig olje

  10. Fjern papiret og server dem sammen med noen grønnsaker som en salat eller noen dampede grønne bønner.

Bilde: leitesculinaria


Oppdag andre oppskrifter av: Fisk oppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.