Name: Laks og spinatpizza
Yield: 4
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 300 gr styrke mel; 15 gr ferskpresset gjær; 150 ml vann; 2 ss olivenolje; Sal; 2 modne tomater; 1 ball mozzarella; 200 ml fløte til matlaging; 100 gr røkt laks; spinat; Olivenolje; svarte oliven

Jeg elsker laks og det passer med alt, så i kveld skal vi tilberede den på pizza, den er deilig, veldig saftig og den er superenkel å tilberede.

Laks og spinatpizza

Skriv ut oppskrift

Jeg elsker laks, og denne pizzaen med laks og spinat er deilig

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

Til deigen på to mellomstore pizzaer

300 gr styrke mel
15 gr ferskpresset gjær
150 ml vann
2 ss olivenolje
Sal

For fylling

2 modne tomater
1 ball mozzarella
200 ml fløte til matlaging
100 gr røkt laks
spinat
Olivenolje
svarte oliven

Preparación

Ha det varme vannet sammen med oljen i en beholder, og tilsett smuldret gjær, bland godt inn i væskene.
Tilsett melet, saltet og elt godt. Når vi har deigen, dekker vi den med plastfolie og lar den doble volumet i en time.
Etter den tiden utvider vi deigen og legger den på et brett dekket med bakepapir.
Nå skal vi pynte pizzaen vår. For å gjøre dette steker vi spinaten i en panne med litt olje. Pensle deigen med olivenolje, og dekk med skivet tomat, med salt og oregano.
Vi setter den i ovnen tidligere varm ved 180 grader i 10 minutter. Etter den tiden tar vi den ut og legger mozzarellaskivene på toppen og baker igjen i 10 minutter til.
Ta ut pizzaen og legg spinaten og oppskåret røkelaks sammen med fløten og noen sorte oliven, og stek ytterligere 2 minutter.
Klar til å spise!

Recetín

Laks og spinatpizza