Makaroni med de to sjokoladene

Ingredienser

  • 250 gr. pasta
  • 75 gr. av hvit sjokolade.
  • 100 gr. mascarpone ost
  • 100 gr. geitost
  • 50 ml. kylling buljong
  • 1 liten løk
  • 1 spiseskje smør
  • lettmelk
  • malt pepper
  • muskat
  • sal
  • revet mørk sjokolade

At nei, det er ikke det søte makroner, Hvilke er pastaene! Men med sjokolade? Ja, hvit sjokolade smelter inn i en rik ostesaus, og gir kremhet og en mild søt touch til denne pastaoppskriften.

Forberedelse:

1. Finhakk løken, tilsett litt salt, og surr den i en ikke-klebende gryte med litt smør og over svak varme til den er øm og gjennomsiktig, men uten å snu noen farge. Tilsett kyllingbuljong og la den fordampe.

2. Tilsett makaroni og surr i et par minutter. Så dekker vi dem med melk og lar dem koke til de er al dente.

3. Ett minutt før du fjerner makaronien fra varmen, tilsett mascarponeost, geitost og hvit sjokolade. Vi rører sausen for å binde den godt. Hvis vi synes det er for tykt, tilfører vi litt melk.

4. Vi retter på salt, pepper og muskat og serverer pastaen med litt revet mørk sjokolade.

Bilde: Mundorecetas

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

4 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   barabapatrida sa

    @MarienBdH @recetin De ser bra ut. Jeg har allerede hatt sjokoladeravioli med kirsebærsyltetøy og krem. Ummm, kjempegod.

    1.    MarienBdH sa

      @barabapatrida @recetin Jeg skal fortelle deg når jeg overrasker familien min, for jeg kommer ikke til å fortelle dem, hehe

      1.    MarienBdH sa

        @barabapatrida Jeg er ferdig i lang tid, jeg har vært nesten 15 år, der er den. Hvis du trenger noe her, er vi

      2.    barabapatrida sa

        @MarienBdH Takk kjære :-)