Er det vanskelig for deg å holde potetene akkurat akkurat hver gang du koker dem? I dag skal jeg gi deg noen små triks for hvordan du kan lage potetene slik at de er på sitt perfekte punkt.
Rengjør potetene under springen med kaldt vann, slik at huden er glatt. Det er veldig viktig at poteten ikke knekker mens vi koker den, det la dem koke med skinnet i en gryte med kaldt vann, salt og en spiseskje eddik.
Et annet viktig poeng, slik at potetene er perfekte, er at de vi bruker De er av samme størrelse slik at de tilberedes samtidig.
For en middels potet, vi trenger omtrent 30 minutter matlaging. Vi vet at de er klare når når vi stikker dem med en gaffel, merker vi at de er myke.
Når du er klar, hvis du vil at de skal avkjøles raskt, det beste er det hell kaldt vann over den, for senere å kunne skrelle og kutte dem slik vi vil forberede dem.