Hvordan vite om et egg er dårlig

Hvordan vite om et egg er dårlig

Egget er en mat med en tendens til at hvis det ikke er i god stand, kan det være utsatt for å produsere forgiftning, av den grunn og spesielt i årstider som sommer hvor det er mye varmere, må vi sørge for at det passer til forbruk før å bruke den i måltider.

Men…. ¿Hvordan vite om et egg er dårlig? Foruten å vite eggkvalitet Som vi snakket med deg for lenge siden i Recetin, er det viktig å vite om et egg er bra eller ikke.

Hvordan vite om et egg er bra

Hvis du vil lære hvordan å fortelle om et egg er dårligDet er et triks som er veldig enkelt: Du må bare fylle et glass med vann og sette inn egget. Når den oppfører seg, vil vi observere:

  • Hvis den synker fort: Det er at egget er veldig friskt og er perfekt til å konsumere det.
  • Hvis den synker, men holder seg oppreist:Vi ser at egget synker sakte og holder seg nederst i oppreist stilling. I dette tilfellet er ikke egget ferskt, og det begynner å bli dårlig. Det kan konsumeres, men hvis vi ikke er veldig overbevist, er det bedre å ikke spise det.
  • Egget flyter: I dette tilfellet er egget dårlig, så bare kast det.

Hvordan sjekke friskheten til egget

Dårlige eggeplommer

Når egget er åpnet, kan vi også vite om det er friskt eller om det er noen dager gammelt:

  • Hvis du legger egget på tallerkenen, utvider det seg ikke for mye og eggeplommen er hard og veldefinert, er egget veldig friskt.
  • Hvis vi legger egget på tallerkenen, ser vi at det hvite og eggeplommen ekspanderer gjennom hele tallerkenen, og eggeplommen er uskarpt, er ikke egget for friskt.

Selvfølgelig for å sjekke egg friskhetDet er også andre veldig enkle teknikker. Ikke bare visuelt, men også auditivt. For å gjøre dette kan du ta egget til øret ditt. Du rister på den for å se om den gir en lyd som ligner sprut. Selv om det kan virke litt rart for deg, har det logikken.

Når det er et friskt egg, ingen slik støy skal vises. Men når egget ikke er så friskt som vi tror, ​​eldes det, og både eggeplomme og hvitt har en tendens til å tørke ut litt, og danner en slags luftlomme inni. Derfor er støyen mye mer verdsatt.

I tillegg kan du koke den, og du vil også vite om det er et nytt egg eller ikke. Først vil du sette en beholder med vann på bålet, og når den koker, legg eggene og kok i ca 10 minutter. Deretter vil du avkjøles med vann for å knekke eggene. Når eggeplommen er åpnet når den er åpnet, er den fersk. Hvis det er til en side eller mer festet til skallet, etterlater dets friskhet mye å være ønsket.

Eggeplomme farge

Eggeplomme farge for å vite om et egg er dårlig

Det er mennesker som avhenger av eggeplomme farge, de tror at egget kan være dårlig eller mindre friskt. Vel, vi må si at fargen ikke er avgjørende for den. Det vil alltid avhenge av hvilken type høne som har satt den. Selv om den klare kan gi oss små ledetråder om at noe ikke stemmer. Hvis det har visse grønne eller mørkere flekker, bør du kaste egget fordi det indikerer at det er smittet av bakterier eller sopp. Noen ganger, etter å ha kokt egg og åpnet dem, kan vi finne en fin linje i grønne toner, men det er ingenting å bekymre seg for, siden egget fremdeles er i god stand.

Hold dem på samme temperatur

Hvis du har eggene dine i kjøleskapet, men av en eller annen grunn, har du utelatt noen i en time, så glem å bruke det. Mer enn noe annet fordi de burde hold deg på samme temperatur. Det anbefales alltid at det er inne i kjøleskapet og ikke på døren. Siden det på dette stedet kan være flere endringer i temperaturen.

Selv om det virker litt komplisert, er det ikke det. Vi må bare følge disse trinnene for å kunne nyte et sunt måltid. Mer enn noe annet fordi egg inneholder mange næringsstoffer som kroppen vår trenger. Men hvis de ikke er i optimal tilstand, kan de vende seg mot oss. Med disse enkle triksene vil du sikkert ikke lenger være i tvil når det gjelder å spise et egg.

Vi håper at med alle disse tipsene og triksene du har lært hvordan å fortelle om et egg er dårlig.

Og nå som du vet hvordan du skal identifisere kvalitet, anbefaler vi denne deilige oppskriften:

Relatert artikkel:
Egg fylt med tunfisk, tomat og gulrot

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

9 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Dany dans sa

    vil alltid vite dette .. takk ..

  2.   pinguiabram sa

    Jeg trodde alltid at hvis et egg flyter, var det fordi en kylling åpnet seg inne og det brant ut og flyter ... XD

    1.    Jake20318 (JakeTheDog) sa

      XDD. Jeg tenkte det samme.

  3.   ANDREA sa

    Jeg la et egg i vannet, og det sank raskt, men da jeg åpnet det, var det råttent.

  4.   Kjære Condoy sa

    veldig interessant hans oppskrifter og hans råd. Takk.

  5.   sandra sa

    Takk! Jeg var veldig nyttig for å lage noen egg, jeg gjorde dette tipset fra vannet og de sank helt !! Takk skal du ha.

    1.    ascen jimenez sa

      Vi er veldig glade. Takk Sandra!

  6.   MARTHA LUCIA MORALES sa

    Takk for denne informasjonen som vil være veldig nyttig i min daglige matlaging.

    1.    ascen jimenez sa

      Vi er glade for at det har vært nyttig for deg.
      En klem!