Det er veldig vanskelig å overvinne smaken av nyklippte friske urter på kjøkkenet, men det er også vanskelig for en fersk urt å holde oss, aldri bedre sagt, friske, mer enn en uke. Hvordan kan vi få friske urter til å vare lenger?
Det er like enkelt som ta en isbøtte og begynn å fylle hver av beholderne med urtene vi liker best. Deretter fyller vi isbøtta med en stråle olivenolje til vi fullfører den.
Og nå må vi bare legge den i fryseren.
Så lett. Hver gang vi vil lage en tallerken med friske urter, trenger vi bare å tine terningene.