Lager du brødsmuler hjemme eller kjøper du det vanligvis ferdig? Uten tvil er smaken av hjemmelagde brødsmuler mye rikere enn smagte brødsmuler, og det er derfor vi skal gi deg vårt lille triks for å gjøre det perfekt :)
For å gjøre det trenger du brød. Jeg liker å legge til litt hakket hvitløk og fersk persille, da det gir den en deilig smak.
Ta brødet og skjær det i skiver.
Og her vårt triks
For å gjøre den perfekt, legg den i ovnen på et brett når du har kuttet den i skiver og stek brødet på 220 grader til det er ristet. Fjern den fra ovnen når den er godt ristet.
Når det er ristet, har du tre alternativer:
- Riv den med en mikser til den er perfekt.
- Riv det med et rivjern.
- Ha den i en kjøkkenmaskin med hvitløk og persille og rasp alt til det er jevnt.
Av de tre måtene vil det være spektakulært. Når du har revet den, for å lagre den slik at den ikke går dårlig, legg den i en tupperware og legg den i fryseren. Det vil forbli perfekt, og du kan bruke det når som helst, siden det ikke fryser.