I utgangspunktet handler denne oppskriften om egg fylt med tunfisk, hvis smak er den dominerende. Resten av ingrediensene er majones og selve eggeplommen. For å lyse opp fyllingen av mimosaeggene, kan du bruke noen kapers eller oliven.

Mimosa egg, fylt med tunfisk

Skriv ut oppskrift

I utgangspunktet handler denne oppskriften om egg fylt med tunfisk, hvis smak er den dominerende. Alle vil like dem og de er veldig enkle å lage.

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 16

Total tid:

Ingredienser

8 egg
200 gr. tunfisk i olje drenert
50 gr. kapers
majones

Preparación

Vi legger de hele eggene i en kjele med kaldt vann og koker dem i 10-15 minutter til de er harde. Vi vasker dem med kaldt vann og lar dem avkjøles. Så skreller vi dem og kutter dem i to.
Vi fjerner eggeplommene forsiktig og knuser dem på en tallerken med en gaffel.
Vi strimlet tunfisken. Bland tunfisken, halvparten av eggeplommene og kapersene i en bolle. Vi legger til majones for å få en kremet pasta.
Fyll de tomme hvitene med forrige forberedelse, fordel mer majones over hvert egg og dekorer med hakket eggeplommen.

Et annet alternativ: Erstatt tunfisk med krabbe og majones for cocktailsaus.

Via: Daglige oppskrifter

Recetín

Mimosa egg, fylt med tunfisk

Mimosa egg, fylt med tunfisk

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar