Julesøtsaker: Nutella nougat

Preparación

1. Bruk en langstrakt form, du kan bruke engangsformene som selges i et hvilket som helst supermarked. Bruk en 70% mørk sjokoladekakao til det ytterste laget fordi det kommer så mye bedre ut. Når det gjelder hasselnøttene, ikke hakk dem for mye slik at de ikke blir til puré. Ikke glem å legge litt gjennomsiktig film på formen slik at den kan fjernes perfekt fra formen.

2. Smelt den mørke sjokoladen i en bain-marie og når du har den, dekk innsiden av formen med sjokoladen, mal med en silikonpensel, til den er helt dekket av den mørke sjokoladen. Sett den i kjøleskapet i noen minutter for å stivne. Når den er fast, tilsett et andre lag mørk sjokolade for å dekke de finere delene og sett den tilbake i kjøleskapet.

3. Smelt melkesjokoladen i en bain-marie og hell Nutella i en bolle. Hakk hasselnøttene og tilsett dem i bollen sammen med Nutellaen og melkesjokoladen. Bland alt godt til hasselnøttene er godt integrert. La det avkjøles litt før du heller blandingen i formen sammen med den mørke sjokoladen slik at den mørke sjokoladen ikke smelter.

4. Dekk til med plastfolie og ha det i kjøleskapet i ca 3 timer.

5. For å løsne, stikk tuppen av en kniv forsiktig inn i sidene av pannen for å hjelpe å skille den. Deretter, for å kutte den i biter, fukt kniven. Rett og slett deilig og hjemmelaget!