Oliven fylt med kjøttdeig

innkommende
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (12 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Vi gir deg en helt ny aperitiff i Spania, men hundreårsjubileum i Italia ascolana oliven. Disse olivenene er fylt med kjøttdeig og stekt paier. Over tid har den originale oppskriften endret seg, spesielt i fyllingsingrediensene.

Oliven fylt med kjøttdeig

Skriv ut oppskrift

Hvis du vil overraske med en hjemmelaget forrett, er disse Olivenene fylt med kjøttdeig virkelig gode.

Oliven fylt med kjøttdeig
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Total tid:

Ingredienser

  • 400 gr. fettgrønne oliven
  • 150 gr. kjøttdeig
  • 150 gr. kjøttdeig
  • 150 gr. revet ost
  • 100 gr. av mortadella
  • brødsmuler
  • en skvett hvitvin
  • 2 hele egg
  • pepper
  • muskat
  • sal
  • mel
  • brødsmuler
  • pisket egg
  • olivenolje

Preparación

  1. Fres kjøttet med salt og pepper i en panne med bunn av olje. Når den blir brun, tilsetter vi vinen.

  2. La det fordampe før du tar kjøttet av varmen.

  3. Bland kjøttet med hakket bologna, ost, en klype muskatnøtt og to egg. Bland alle ingrediensene godt til deigen er kompakt.

  4. Fyll olivenene med urter med blandingen.

  5. Deretter passerer vi dem gjennom mel, sammenpisket egg og til slutt gjennom brødsmuler.

  6. Stek olivenene i varm olje slik at de brunes godt.

notater

En idé: Hvis du ikke finner disse tykke olivenene på markedet, prøv å hakke en annen variant og bland dem med fyllet. Vi vil ha noen originale oliven- og kjøttkroketter med samme smak som ascolanaene.

Bilde: Stil


Oppdag andre oppskrifter av: innkommende, Menyer for barn

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

6 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Begona Ra sa
    hace 12 år

    så gå tålmodighet for å fylle en etter en hehe ... hvor nysgjerrig

    Svar på Begoña Ra
  2.   Silvia Gonzalez Sanchez sa
    hace 12 år

    Jo hvis det allerede er en jobb når vi fyller blekksprut, kan jeg ikke forestille meg å sette meg i å fylle oliven en etter en ...

    Svar til Silvia Gonzalez Sánchez
  3.   Asuncion Moline sa
    hace 12 år

    bra, men arbeidskrevende

    Svar på Asuncion Moline
  4.   Merche garcia sa
    hace 12 år

    De må være gode, selv om jeg lenge tror jeg vil fortsette å spise dem fylt med ansjos.

    Svar til Merche Garcia
  5.   Alberto Rubio sa
    hace 12 år

    Vel ja, det er derfor vi anbefaler den enkle versjonen, som det tar kortere tid med :)

    Svar til Alberto Rubio
  6.   Maria J. Maria Riera sa
    hace 12 år

    Tuller du med meg ?? Jeg begynner ikke å fylle oliven ...... og heller ikke lei av grifa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Jeg har problemer med å lage cannelloni eller empanadillas ...

    Svar til Maria J. Maria Riera