(16 stemmer)
Laster inn ...
De er brød ideell for fylling med salte eller søte ingredienser. De er flotte med kokt skinke, med pate, med salami ... men også med syltetøy eller Nutella.
De små liker dem veldig fordi de er det kosete både inne og ute. Las pipas que veis en la superficie se pueden sustituir por un poco de sésamo o por semillas de amapola. Os recordamos también que podéis hacer uso de algún termómetro de cocina para el aceite, y que así tenga su temperatura ideal.
Jeg lar deg lenkene til noen hjemmelagde patéer som du skal fylle disse brødene med: Skinke og ostepaté, Pate sjømenn, Røkt laksepate. Alle veldig rike.
Olje- og kremruller
Noen flotte hjemmelagde rundstykker for å lage smørbrød.
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: Masas
- Kalorier: 160
- Serveringer: 20
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 110 g naturlig yoghurt
- 50 ml flytende krem
- 150 ml melk ved romtemperatur
- 70 ml olivenolje
- 500 g mel
- 60g sukker
- 8 g fersk bakegjær
- Sal
Preparación
Vi løser opp gjæren i melken ved romtemperatur.
Tilsett fløte, yoghurt og olje og bland godt.
I en annen bolle legger vi mel, sukker og salt. Vi blander.
Vi heller væskeblandingen i forrige bolle og blander og elter deretter,
Vi dekker bollen med en plastfolie og lar den hvile i omtrent tre timer.
Etter den tiden deler vi deigen i 20 enheter på ca 40 g hver.
Vi danner rundstykkene og legger dem på et stekebrett dekket med bakepapir eller med litt mel.
La den hvile i 45 minutter.
Vi maler overflaten med krem eller melk og legger skrelte rør på overflaten (vi kan også legge sesam).
Stekes ved 180 ° i omtrent 25 minutter, til de er gyldenbrune.
Mer informasjon - Skinke og ostepaté, Pate sjømenn, Røkt laksepate.