Vi foreslår en original middag: a omelett fylt med sopp og mozzarella. Uten tvil en annen måte å konsumere grønnsaker på. Og denne gangen har vi lagt sopp, men du kan erstatte dem med vill asparges, blomkål eller andre grønnsaker du har hjemme.
På trinnvise bilder vil du se at det ikke er vanskelig å forberede det. Det er også en flott høstoppskrift. I dette tilfellet har vi kokt soppen med vilje, men du kan bruke den sauterte grønnsaker som du har i kjøleskapet.
Mer informasjon - Blomkål med paprika