Omelett uten egg, så godt som om du tok den!

Hvis den lille er allergisk mot egg, er det viktig at du vet at nesten alle oppskrifter som inneholder egg kan lages uten den, som det er tilfellet med denne spanske omeletten som vi skal tilberede i dag, perfekt for alle de allergiske barna til egg.

print

Potetomelett uten egg

Hvis den lille er allergisk mot egg, er denne potetomeletten uten egg perfekt for ham

Forfatter: Angela

kjøkken: Tradisjonell

Oppskriftstype: innkommende

Ingredienser

• 5 poteter
• 6 ss kikerter eller hvetemel
• 3 ss melk
• 50 gr kremost
• ½ kopp vann
• Sal
• Olivenolje

Preparación

1. Skrell potetene (og løken hvis du vil ha den med løk), og skjær i skiver. Varm opp en stekepanne med rikelig med olje og le potetene.
2. Bland kikerten eller hvetemelet i en bolle med melk og salt. Tilsett en halv kopp vann og pisk alt godt slik at det ikke blir klumper.
3. Når potetene er stekt, ta dem ut og tøm dem. Legg dem til kikertmelblandingen og rør alt sammen, tilsett kremost og rør videre til en perfekt jevn blanding er igjen.
4. Ha blandingen i en panne med litt olje, og lag omeletten som vanlig. Hvis du ikke har kikertemel, kan du bruke hvetemel eller en blanding av hvete og mais.

3.5.3226