(50 stemmer)
Laster inn ...
Hvis vi sier at navnet på denne japanske retten stammer fra ordene omelett ('omelett' på fransk) og risen ('ris' på engelsk), vi innser at oppskriften ikke er så kompleks som navnet. Omuraisu tilberedes vanligvis med stekt ris med litt saus og kyllingkjøtt, selv om disse ingrediensene kan endre seg. Kjøtt, grønnsaker, sjømat, andre smakfulle sauser og til og med nudler som erstatning for ris er også bra for omuraisu.
Omuraisu, omelett, ris og ...
Nyt denne japanske retten som du uten tvil vil like
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: forretter
- Total tid:
Ingredienser
- 1 vårløk
- Gulrot 1
- 200 gr. kyllingbryst
- 100 gr. av ris
- 8 egg
- ketchup eller annen saus
- olje
- pepper og salt
Preparación
Først surrer du hakket løk og gulrot i en panne til de er møre, men hele. På den annen side, brun kyllingbrystet, hakket og krydret. Når den er klar blander vi den med grønnsakene.
I mellomtiden koker vi risen i saltvann eller kyllingbuljong uten å gjøre den for myk.
Når den er klar, surrer vi den over høy varme i en panne med olje og blander den med kyllingen med grønnsaker og litt ketchup.
Vi lager 4 tynne tortillas med to egg hver med litt salt og fyller dem med risen, lukker dem som en deig.
Mal overflaten på tortillaen med ketchup.
Bilde: Mangakoe, Kategale