Orzo er en tørr pasta form ligner et korn med ris eller bygg (derav navnet), selv om det er noe større. Du kan finne ham som risoni (stor ris) og med mange andre navn, avhengig av region. Det er en lime veldig godt egnet til supper eller salater, men også til gryteretter med grønnsaker, som det kombinerer veldig bra med. Dette er tilfellet med oppskriften, orzo med spinat og tre forskjellige oster.

Orzo pasta med spinat og tre oster

Skriv ut oppskrift

I dag skal vi tilberede en mer spesiell pastarett enn vanlig med denne oppskriften på Orzo-pasta med spinat og tre oster. Det er deilig!

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: pasta
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

200 g (et glass) orzo pasta
2 ss olivenolje
en halv løk
2 fedd hvitløk
2 geitostmedaljonger
100 g revet parmesanost
100 g halvherdet Manchego-ost
en klype revet muskatnøtt
en pose ren spinat
malt svart pepper
salt.

Preparación

Kok pastaen i rikelig med kokende vann etter produsentens anvisninger.
Mens pastaen koker, varm oljen i en stekepanne og fres den hakkede løken
Etter 5 minutter, tilsett skivet hvitløk og spinat, og stek til spinaten minker.
Tøm pastaen og tilsett spinaten
Vi inkorporerer de 3 ostene, skjærer rutene, geitosten og den halvherdede osten.
Rør til ostene har smeltet
Smak til med salt og pepper og tilsett en klype malt muskat, rør og det er det.

bilde: hvordan søte

Recetín

Orzo pasta med spinat og tre oster