Ost- og valnøttkroketter

Ingredienser

  • Lager ca 16 kroketter
  • 150 gr. Philadelphia eller Roquefort-ost
  • 150 gr. skrelte og hakkede valnøtter
  • 1 vårløk
  • 100 gr. av smør
  • 175 gr. Av mel
  • 100 ml. melk
  • muskat
  • Sal

Vet du fortsatt ikke hva du skal ha til middag i kveld? Ta litt ost fra kjøleskapet og noen skrelte valnøtter og lag noen smakfulle og originale kroketter, du vil helt sikkert gjenta.

Preparación

Surr gressløken først i smøret med litt salt til det blir veldig mørt.

Deretter tilsetter vi melet og sauter i et par minutter. Nå tilsetter vi melken, muskatnøtten og litt mer salt.

Når deigen er godt blandet, tilsett osten og la deigen koke litt lenger. Tilsett hakkede valnøtter og la det småkoke til deigen tykner.

Vi reserverer det, la deigen avkjøles og curdle før vi tilbereder krokettene, panerer og steker dem.

De er deilige!!

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.