Ingredienser
- 500 gr. hvitostpålegg
- 250 ml. piskekrem (35% fett)
- 6 store egg
- 400 gr. sukker og karamell
Denne flan er fremfor alt veldig næringsrik. For å senke fettnivået og opprettholde proteinnivået, bruk en lett ost og fløte. Dens smak og tekstur ligner veldig på bakt ostekake. Som alle flan har den karamell. Tilfører vi også krem eller gjør en pijama?
Forberedelse: 1. Vi heller karamellen i bunnen av en form og sprer den godt.
2. Ha alle flaningrediensene i blenderglasset: osten, fløten, eggene og sukkeret. Vi slo til vi fikk en fin og homogen krem.
3. Vi helter denne kremen i formen med karamell og legger den i et dypt brett halvfullt med vann.
4. Stek flan i en forvarmet 180 graders ovn i omtrent en time. Vi lar flan avkjøles ut av ovnen.
bilde: laylita
Bli den første til å kommentere