Pære- og ostesuppe på ferie

Sopas4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (13 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Dette frukthagen Det er veldig originalt og enkelt, og det kommer med knotter (og ikke fordi det har pærer) for noen ferie, som betyr en ferie hver dag vi ønsker. Vi er alltid vant til å si at hvis picadillo, mandel eller sjømat suppe på dagen for Julen for eksempel, og hvorfor ikke variere eller sette et snev av dristig.

Selvfølgelig, hvis du har gjester, spør først om de liker ost fordi denne oppskriften har veldig forskjellige typer.

Funksjonen til pærener blant annet å myke opp kremen, i tillegg til å gi den et snev av søthet. Som et alternativ til dekorasjon kan du reservere noen terninger med blåmuggost, legge dem på toppen sammen med noen firkanter med sauterte pærer.

Pære og ostesuppe

Skriv ut oppskrift

Denne pære- og ostesuppen er veldig original og enkel, og den er perfekt (og ikke fordi den har pærer) for enhver ferie

Pære og ostesuppe
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: supper
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 pærer
  • 1/2 liter melk
  • 100g blåmuggost
  • 50g parmesanost
  • 150g kremostpålegg
  • 2 smørskjeer
  • En klype muskat
  • en klype pepper
  • 4 brødskiver fra dagen før
  • Ekstra jomfruoliven
  • Noen timianblader
  • Litt persille synd å dekorere
  • sal

Preparación

  1. Først kutter vi brødet i små terninger og drypper det med litt olivenolje; strø timian (eller en annen urt etter eget valg) på toppen; salt litt og legg den på et stekebrett kledd med papir og stek ved 200ºC (det anbefales å røre minst én gang slik at det blir gyllent på alle sider).

  2. Ta ut av ovnen når de er godt brune, men pass på at de ikke blir brent. Alternativt kan du lage dem stekte, men hvorfor flere kalorier.

  3. I mellomtiden vasker, skreller og skjærer vi de hjerteløse pærene.

  4. Ha smøret i en panne og surr frukten. Når den er gylden (5 minutter), hell i melken, tilsett ostene, litt muskatnøtt og en vri med pepper. Kok i ca 10 minutter på svak varme, rør jevnlig slik at det ikke setter seg fast.

  5. Vi passerer gjennom blenderen eller en kinesisk for å gjøre den tynnere. Vi serverer i individuelle boller og pynter med litt hakket persille og brødkrutongene som vi bakte.

  6. Alternativt kan du pynte med litt smuldret blåmuggost og sauterte pæreterninger.


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, Ferier og spesielle dager, Supper med supper, Juleoppskrifter, Osteoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.