Denne retten som på engelsk oversettes som "padde i hullet" er typisk for britisk mat. Er om noen pølser som kommer fra en Yorkshire pudding. For engelskmennene er pølser de padder som stikker hodet ut av et hull. Ja ..: /? Denne pølsepuddingen kommer godt med å servere mellom et utvalg av kalde retter eller hovedretter.

Pølsekake eller "Padde i hullet"

Skriv ut oppskrift

Hvis du aldri har prøvd denne britiske retten, kan du nå nyte den hjemme med denne oppskriften på Pølsepai eller "Toad in the hole"

Pastel de salchichas o «Toad in the hole»

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter

Total tid:

Ingredienser

125 gr. Av mel
2 egg L
250 ml. melk
6 store ferske pølser
olivenolje eller smør
pepper og / eller muskat
sal

Preparación

For å lage deigen legger vi melet og litt salt, pepper og/eller muskatnøtt i en bolle. Vi danner en vulkan og i midten legger vi til egg og melk. Bland godt med de manuelle stengene til det ikke er noen klumper i deigen. La deigen hvile i en halvtime.
I en eller flere former legger vi litt olje på bunnen og tar den til forvarmet ovn på ca 200 grader i fem minutter.
Vi tar ut formen så vi ikke brenner oss og fordeler pølsene. Sett tilbake i ovnen i ytterligere fem minutter.
Vi tar beholderen ut av ovnen igjen, rør litt i pastaen og hell den over pølsene.
Sett pannen tilbake i ovnen i cirka tjue minutter eller til vi ser at padden i hullet har blitt gylden.

Oppskrift inspirert av Thislittlepiggy image

Recetín

Pølsekake eller "Padde i hullet"