Panacotta av plommer med vanilje, frukten i to teksturer

dessert4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (6 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

I denne panacotta bruker vi gule plommer og den rød, og vi serverer dem i to teksturer, noen slått i panacotta, og andre i en mer syrlig saus som vil stå i kontrast til den søte desserten. Avslutningen, en vaniljesirup.

Vanilje plomme pana cotta

Skriv ut oppskrift

Panacottaen vil være en av mine favorittdesserter, men med denne oppskriften på vanilje plomme panacotta er den enda bedre

Vanilje plomme pana cotta
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 gule plommer
  • 1 liter kremfløte
  • 6 gelatinark
  • 8 ss sukker
  • kanel
  • 8 røde plommer
  • 4 pitted svisker
  • et halvt glass eplejuice
  • Vannglass 1
  • et halvt glass sukker
  • 1 vaniljestang

Preparación

  1. Vi begynner med å lage panacottaen

  2. For å gjøre dette skreller og groper vi de gule plommene, prøver å ikke kaste bort saftene deres, og vi slår dem.

  3. Varm opp fløten sammen med sukkeret på lav varme til det koker opp under konstant omrøring.

  4. Tilsett plommepuréen og ta av varmen

  5. Vi hydrerer gelatinplatene og legger dem til kremen sammen med litt kanelpulver

  6. Del opp i små glass og la avkjøle og stivne.

  7. Vaniljesirupen lages ved å blande 1 glass vann med et halvt glass sukker

  8. Vi reduserer det til brannen til det tykner og blander med det indre av vaniljestangen.

  9. Til plommesausen blander du ganske enkelt eplejuicen sammen med rosinene og de røde plommene som er skrellet og utstenet.

  10. Sil sausen og server med panacotta og vaniljesirup.

Bilde: Tuspostres


Oppdag andre oppskrifter av: Menyer for barn, Desserter for barn

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.