Panzerotti, italienske dumplings

innkommende
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (9 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

den panzerotti De er en slags typiske italienske stekte dumplings mindre enn calzone og den vanligste fyllingen er tomat og mozzarella. Ettersom det er farger for smak, kan oppskriften på fyllingen tilpasses din smak og de små i huset.

Panzerotti, italienske dumplings

Skriv ut oppskrift

Lær å lage Panzerotti, noen italienske dumplings som er virkelig velsmakende

Panzerotti, italienske dumplings
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Total tid:

Ingredienser

  • 250 gr mel
  • 8 gr fersk bakegjær
  • 2 ss olje
  • 1 ts honning
  • 1 ts salt
  • Lukewarm vann
  • 250 gram mozzarella
  • 8 ss tomatpuré
  • basilikum

Preparación

  1. Løs opp gjæren i litt vann med honningen og la den hvile i et kvarter.

  2. Bland melet med saltet, tilsett gjæren, oljen og nok lunkent vann til å få en jevn, myk, hydrert og noe klissete deig.

  3. Ha den i en bolle smurt med olje, dekk til med en fuktig klut og la den hvile i 4 timer.

  4. Så strekker vi den veldig tynne deigen på en melet benkeplate. Skjær dumplings i sirkler av den størrelsen vi ønsker og dekk dem med en tørr klut for å la den hvile i ca 30 minutter.

  5. Bland mozzarella i terninger med tomat og basilikum. Fyll hver empanada med fyllet, tett kantene godt og stek i varm olje, snu og snu til vi ser at deigen sveller umiddelbart.

  6. Hell av på kjøkkenpapir og server varm.

bilde: giallozafferanno


Oppdag andre oppskrifter av: innkommende, Menyer for barn

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.