Pasta alla Norma med aubergine og ricotta og Orlando konkurranse

Ingredienser

  • For 4 personer
  • 350 gr rigatoni pasta
  • 1 Aubergine
  • 1 hvitløksfedd
  • 200 gr fersk ricottaost
  • 200 gr modne tomater
  • 250 gr Orlando tomatsaus
  • basilikum
  • 2 ss Orlando knust tomat
  • Jomfru olivenolje
  • Sal

I dag har vi en av disse rettene som bare tenker på det får munnen til å vanne. Og er det når vi tilbereder pasta, blir de små i huset superglade. Så legg merke til denne oppskriften på pasta alla Norma med aubergine og ricotta fordi jeg forsikrer deg om at du skal tilberede den mer enn en gang.

Preparación

Vi koker pastaen i henhold til produsentens instruksjoner. Samtidig som, hakk auberginen og stek den i en panne med litt olivenolje og hele hvitløken.

Når vi ser at auberginen nesten er kokt, tilsett hakkede tomater, Orlando tomatsaus og knust tomat.

Når vi ser at pastaen har omtrent 3 minutter matlaging igjen, tømmer vi den og legger den i pannen der vi har auberginen med tomaten. og vi setter litt vann fra kokingen.

Til slutt, når vi ser at vannet har fordampet, tilsett hakket ricottaost sammen med basilikum og surr alt.

Endelig, tallerken og tilsett et snev av olivenolje.

Vinneren av konkurransen er Raquel Fernández fra Madrid. Gratulerer!!

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.