Pasta med grønne bønner, potet og salatpesto

Pasta med grønne bønner

Er det vanskelig for barn å spise grønne bønner? Prøv å tilberede dem slik, med pasta, potet og en enkel pesto.

Vi trenger en kjøttdeig eller foodprosessor å lage pestoen og litt tålmodighet til å tilberede ingrediensene i forskjellige omganger, slik at de alle er akkurat.

Vi har gjort salatpesto men du kan erstatte den med den tradisjonelle Genoese pesto, laget med basilikum.

Pasta med grønne bønner, potet og salatpesto
En annerledes pastarett, med potet og grønne bønner.
Forfatter:
kjøkken: italiensk
Oppskriftstype: Pasta
Serveringer: 4-6
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 50 g parmesan i biter
  • 30 g peanøtter
  • ½ fedd hvitløk
  • 80 g salat
  • 120 g ekstra virgin olivenolje
  • Sal
  • 230 g potet (vekt en gang skrelt)
  • 150 g grønne bønner (vekt etter rengjøring)
  • 320 g full hvete pasta
  • Omtrent 20 svarte oliven
Preparación
  1. Vi legger vann til oppvarming i en kjele.
  2. Vi vasker de grønne bønnene, fjern endene og hakk dem. Skrell og hakk poteten.
  3. Når vannet begynner å koke tilsetter vi litt salt og tilsetter både bønnene og potetene som allerede er skåret i biter.
  4. Vi la vann koke i en stor gryte. Når det koker, tilsett litt salt og kok pastaen for den tiden som er angitt på pakken.
  5. Vi river osten med en kjøkkenmaskin eller med en hakkemaskin.
  6. Tilsett det halve fedd hvitløk, peanøttene, salaten (som vi tidligere skal ha vasket og tørket), oljen og saltet.
  7. Vi hakker alt. Vi reserverer sausen vår i en bolle.
  8. Når de grønne bønnene og potetene er gjennomkokt, la dem renne av med en sil og ha dem i en stor bolle.
  9. Når pastaen er kokt, tapper vi den også og legger den i samme kilde.
  10. Vi legger til de svarte olivenene.
  11. Vi serverer pastaen vår med pestoen som vi har tilberedt tidligere.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 350

Mer informasjon - Genoese pesto


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.