Bønnepate, belgfrukter å dyppe

Som Hummus kikerter, Med bønnene kan vi få en like kremaktig og velsmakende paté som er ideell for å dyppe og hakke rundstykker, brødpinner eller grønnsakspinner. Det er en måte for barn å spise belgfrukter utover de typiske gryterettene, som vil kvele oss litt fra varmen akkurat nå. Det er på tide å lage ferskere og lettere retter med belgfrukter. Denne oppskriften er ideell for å servere i en buffé til bursdagsfest eller av en annen grunn der barna ikke sitter ved bordet.

bønnepostei

Skriv ut oppskrift

Har du noen gang prøvd en bønnepate? Det er en original måte å dyppe belgfrukter på som utvilsomt vil overraske deg hjemme

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: forretter

• Total tid:

Ingredienser

• 200 gr. av hvite bønner
• 4 ss olje
• paprika
• malt spisskummen
• sesamfrø
• sal
• olje

Preparación

1. Vi legger bønnene til matlaging

2. Når de er drenert og møre, passerer vi dem gjennom blenderen sammen med spisskummen, pepper og salt.

3. Til slutt emulgerer vi den med litt olje

4. Server patéen med litt paprika, sesam og en klatt olje

5. Vi følger med sortimentet av rundstykker, pinner og grønnsaker.

Bilde: Mediterraneanmark