Las nan aubergine eller persiske riskakere er karakteristiske for deres måte å dekorere (med frø eller nøtter), kuttes (i form av en blomst, en kule ...) og for sin hvite farge. De er ømme, som NEVADITOS eller mantecados.
I tillegg til at de er det glutenfri (De har rismel og ikke hvete), de er ideelle som gaver eller til servering med kaffe eller te. Denne helgen bør du lage et parti.
Persiske riskakere
Disse persiske riskjeksene er veldig originale, men de er også perfekte til frokost, så vi anbefaler at du prøver dem og nyter nyansene deres.
bilde: Nzbakingdagbok