(30 stemmer)
Laster inn ...
Barn elsker burgere. I dag skal vi tilberede dem hjemme, med kjøttdeig og svinekjøtt (halvparten av en og en halv) og andre ingredienser som gir det et spesielt preg.
Vi skal legge det til kjøttet sylteagurk og et lite stykke sjalottløk, alt finhakket. Litt salt, pepper og aromatiske urter, og vi har deigen til de originale burgere klare.
Deretter kan du ta dem til bordet med brød, som vist på bildene, eller på en tallerken ledsaget av en enkel garnison hvordan går det sommersalat med yoghurtsaus.
Pickle burgere
Noen hjemmelagde og veldig enkle hamburgere som barn liker veldig godt
- ascen jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: kjøtt
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig
- 450 g kjøttdeig
- 55 g syltede agurker
- 15 g sjalottløk eller løk (kan erstattes med samme mengde løk)
- Sal
- pepper
- urter
Og også:
- Hamburgerbrød
- Bladsalat
- Frisk tomat
- Ketsjup
- Majones…
Preparación
Vi setter kjøttdeigen vår i en stor bolle.
Hakk sylteagurkene godt i eddik. Vi hakker også bit sjalottløk. Vi legger begge ingrediensene i bollen, ved siden av kjøttet.
Vi tilsetter salt, pepper og, hvis vi vil, noen aromatiske urter.
Bland godt, først med en treskje og deretter med hendene.
Vi tar porsjoner på ca. 115 g i vekt.
Vi danner en ball med hver av dem, og vi knuser dem neste.
Vi koker dem i en non-stick panne med en duskregn av ekstra jomfru olivenolje.
Vi serverer våre hamburgere med deres tilsvarende brød, salat, tomat, majones ... eller med ingrediensene du liker best. Et annet alternativ er å servere dem uten brød, med en god salat.
