Name: Brød med pizzasmak
Yield: 6
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 500 gr. styrke mel; 25 gr. fersk gjær; 1 ts sukker; 10 gr. salt; 300 ml. kylling buljong; 1 ss olivenolje; 250 gr. tørkede tomater (pulveriserte eller finhakkede); 2 fedd hvitløk; oregano; pepper; svarte oliven eller kapers (valgfritt)

Dette hjemmelagde pizza-smakede brødet kommer til å være helt raseri. Så mye at du kanskje må slutte å gå til bakeriet, for fra nå av vil barna be deg hver dag om dette brødet med tørket tomat og oregano.

Alene, for kanapeer, på skåler, som krutonger, revet ... Hvor mange bruksområder har dette brødet!

Brød med pizzasmak

Skriv ut oppskrift

Alle liker pizza, så vi skal lage et brød som smaker som denne helt spesielle retten

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: forretter
Serveringer: 6

Total tid:

Ingredienser

500 gr. styrke mel
25 gr. fersk gjær
1 ts sukker
10 gr. salt
300 ml. kylling buljong
1 ss olivenolje
250 gr. tørkede tomater (pulveriserte eller finhakkede)
2 fedd hvitløk
oregano
pepper
svarte oliven eller kapers (valgfritt)

Preparación

Vi løser opp gjæren med sukkeret i litt varmt vann og tilsett en liten mengde mel. Vi lar denne blandingen skumme.
Kombiner melet med saltet.
Lag et hull i midten og tilsett gjærdeigen, den lunkne buljongen, oljen, de tørkede tomatene, malte eller hakkede (eller halvparten), knust hvitløk, oregano og pepper.
Vi elter alt fra midten og utover til vi oppnår en jevn og elastisk bolle. Dekk til og la gjære i en halvtime.
Vi elter igjen og tar inn de ekstra ingrediensene som oliven eller kapers.
Vi danner en bolle igjen og lar den hvile i en halvtime til på ovnsbrettet.
Etter den tiden baker vi brødet i ca 15 minutter ved 180 grader i forvarmet ovn.

Bilde: Schaer

Recetín

Brød med pizza, lykkeligere måltider

Brød med pizzasmak

Ingredienser

Preparación

Legg igjen kommentaren Avbryt svar