Hvis du liker potetomeletten, må du prøve den vi viser deg i dag. Det er en omelett av potet og grønnsaker fordi vi skal legge courgette, gulrøtter og sopp.
Slik at det er en ganske høy omelett, lubben, må vi bruke en panne med en diameter på omtrent 26 centimeter. Selvfølgelig må du være tålmodig når det gjelder å curdere den. Kok det over svak varme, rør av og til under toppen ... og når du ser at egget ikke er så flytende, vil det være på tide å snu det.
Hva vil du ha noe mer dristig? Prøv denne omeletten med syltede blåskjell. Det er også en fryd.